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新疆環保饢坑的用途

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新疆環保饢坑的用途

發布日期:2019-04-20 00:00 來源:http://www.china-axialflowpump.com 點擊:

新疆環保饢坑的用途

維吾爾族人除了用饢坑來烤饢外,還用饢坑來烤羊肉或羊腿。新疆少數民族,特別是維吾爾族,除了用饢坑烤饢外,還用大鐵鍋油炸肉饢,用蒸籠來蒸"奧爾"饢,用熱柴禾灰烤饢。用燒過的熱柴禾灰烤饢雖然是古老的方法,但用這種方法烤出來的饢卻別有一番風味。有趣的是南疆一些地區的維吾爾族在土爐子的壁上烤饢。一般是燒完茶,做完飯,利用爐壁的熱量來烤饢,這種饢一般較薄,維吾爾人稱它為"烏恰克"饢(爐子饢),其味道同樣香脆可口。用蒸籠來蒸"奧爾"饢,用熱柴禾灰烤饢。用燒過的熱柴禾灰烤饢雖然是古老的方法,但用這種方法烤出來的饢卻別有一番風味

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